お料理レシピ

あごだしを使った「みそ汁」

材料（4～5杯）

博多あごふりだし 1包
水 4カップ
みそ 適量
具材 お好みで

作り方

  1. 鍋に4カップの水と博多あごふりだしの「だしパック」1包をいれて火にかけます。
  2. 鍋が沸騰したら中火にし、1分ほどだしを煮出します。
  3. だしパックを取り出してみそ汁の具材を入れ、味噌を溶かし入れます。通常より少なめに入れるのがコツです。